Pez

receta de salsa de pescado

receta de salsa de pescado

Salsa de pescado casera

  1. 6 dientes de ajo, picados en trozos grandes.
  2. ralladura de 1 limón pequeño (opcional)
  3. 3 cucharadas de sal marina finamente molida.
  4. 6 hojas de laurel.
  5. 2-3 cucharaditas de granos de pimienta negra enteros.
  6. 1 1/2 libras de pescado entero pequeño (fundido, arenque, etc.)
  7. 1-2 tazas de agua sin cloro, según sea necesario.

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