Ingredientes del estofado de pollo de la estación de bomberos

INGREDIENTES

1. 1 ¹⁄₂ ...
2. lbs de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en 1 . ...
3. ³⁄₄ ...
4. cebollas amarillas, picadas.
5. pimientos rojos, sin tallos, sin semillas y cortados en trozos de 1/2 pulgada.
6. chiles poblanos o 2 chiles anaheim, sin tallos, sin semillas y cortados en trozos de 1/2 pulgada.
7. zanahorias, grandes, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada.