INGREDIENTES
- 1 1⁄2 ...
- lbs de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en 1 . ...
- 3⁄4 ...
- cebollas amarillas, picadas.
- pimientos rojos, sin tallos, sin semillas y cortados en trozos de 1/2 pulgada.
- chiles poblanos o 2 chiles anaheim, sin tallos, sin semillas y cortados en trozos de 1/2 pulgada.
- zanahorias, grandes, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada.