Ingredientes del cóctel Fig Sidecar

Cóctel de higo con sidecar

1. 2 onzas. Remy 1738 infundido con higo. 1 oz. Licor de naranja. 1 onza. jugo de limón fresco. toque de limón.
2. Para el coñac Remy 1738 con infusión de higos: 1 higos negros de misión. 1 botella de coñac Remy Martin 1738. Jarabe de azúcar moreno.
3. Para el almíbar simple de azúcar morena con especias: 2 c. azúcar morena. 2 c. agua. 3 dientes. 2 ramitas de canela. 1 vaina de vainilla.