Fajitas con ingredientes Roquefort

Fajitas con Roquefort

• 8 tortillas de harina o maíz de 6 pulgadas.
• 3 cucharadas Aceite de cocina.
• 2 cebollas.
• 2 pimientos morrones verdes.
• 1 cucharadita sal.
• 1 1/4 lb. de filete de falda.
• pimienta negra recién molida.
• Roquefort u otro queso azul.