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Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las fechas de vencimiento de los alimentos se refieren a la calidad de los alimentos, no a la seguridad alimentaria. Las regulaciones federales no requieren que se pongan fechas de vencimiento en las carnes, aves, huevos, lácteos, latas y alimentos en cajas (la fórmula para bebés es el único producto que requiere una fecha de vencimiento).
