Trucha a la plancha rellena de escarola
- 1 c. escarola picada empaquetada.
- 1 chalota pequeña.
- jugo de limon fresco.
- aceite de oliva virgen extra.
- sal.
- Pimienta recién molida.
- 2 truchas enteras de 12 onzas.
- harina de maíz.
Trucha a la plancha rellena de escarola