Huevos Benedict con ingredientes holandeses Shortcut

Huevos Benedict con salsa holandesa de atajo

• 2 cucharadas. vinagre blanco.
• 1 huevo + 3 yemas de huevo.
• 1 cucharada. jugo de limon.
• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla más 1 cda. mantequilla derretida.
• Pizca de cayena.
• sal kosher.
• Pimienta negra.
• 2 rebanadas de tocino.