Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco de grano largo.
- 2 cucharadas de aceite vegetal, como cártamo.
- 1 cebolla mediana, picada.
- 2 dientes de ajo finamente picados.
- Sal gruesa y pimienta molida.
- 1 cucharada de curry en polvo, y más para decorar.
- 1 cucharadita de jengibre molido.
- 3 tazas de salsa de tomate casera o de la mejor calidad comprada en la tienda.