¿Engrasas la tarta de queso?

Lubrique su sartén con una capa de grasa para ayudar a que su tarta de queso se deslice sin estropearse. Engrasar no siempre es infalible, pero una sartén sin grasa casi siempre da como resultado que se pegue. Frote el interior y el fondo del molde desmontable generosamente con mantequilla antes de verter la masa..