Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 2 libras de papas nuevas pequeñas, limpias y secas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de mantequilla o aceite de oliva.
- ¼ de taza de cebolla blanca picada.
- ⅓ taza de champiñones picados.
- ⅓ taza de aceitunas kalamata, sin hueso, picadas o en puré en un mini procesador de alimentos.
- sal y pimienta recién molida, al gusto.
