Las recetas de tartas parecen utilizar una mayor proporción de grasa en comparación con la harina y el azúcar y, a menudo, se hornean como una ronda grande (de 15 a 18 cm), en lugar de ser individuales como los bollos, pero creo que eso es todo. Tarta para mí es una delicia más estadounidense, mientras que los bollos son más tradicionalmente británicos.