Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- ¼ de taza de aceite vegetal.
- ¾ libra de calabacín (aproximadamente 2 pequeños cortados en trozos de 3/4 de pulgada)
- ½ libra de okra (con la parte superior recortada)
- 4 cebolletas (cortadas en trozos de 1/2 pulgada)
- 1 chile serrano (sin semillas y en rodajas finas)
- Sal y pimienta recién molida.
- Lata de 15 onzas de garbanzos (escurridos)
- 1 ½ cucharada de curry de Madrás en polvo.
