Sopa de coliflor al curry con ingredientes de coco y chiles

Ingredientes

1. Una cabeza de coliflor de 1 3/4 de libra, sin corazón: un tercio cortado en floretes de 3/4 de pulgada y el resto picado en trozos grandes.
2. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
3. Sal y pimienta negra recién molida.
4. 1 1/2 cucharaditas de semillas de comino.
5. 1 1/2 cucharaditas de semillas de cilantro.
6. 1 1/2 cucharaditas de semillas de hinojo.
7. 1/2 cucharadita de cúrcuma molida.