Ingredientes del hummus de pepino y eneldo

Hummus de Pepino con Eneldo

• 2 tazas de garbanzos o garbanzos enjuagados y escurridos de lata o garbanzos secos remojados y cocidos.
• 2 manantiales de eneldo fresco lavado, sin tallos.
• 1/2 pepino lavado, con piel y picado.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 2 cucharadas de jugo de limón.
• 1 cucharada de aceite de oliva o más, opcional.
• 2 cucharadas de tahini.