quiche lorraine sin corteza

Ingredientes

1. Spray para cocinar.
2. 6 tiras de tocino cortado al centro.
3. 1 taza de queso gruyere rallado.
4. 2/3 taza de leche al 2%.
5. 1/4 taza de la mitad & media crema.
6. 6 huevos grandes.
7. 1/2 cucharadita de sal kosher.
8. 1/8 cucharadita de pimienta negra molida.