Ingredientes de los pimientos rellenos en olla de barro

Ingredientes

1. ⅔ taza de arroz blanco de grano largo.
2. 1 ½ libras de carne molida magra o pavo.
3. 1 cebolla pequeña cortada en cubitos.
4. 2 dientes de ajo picados.
5. ½ cucharada de condimento italiano.
6. ½ cucharadita de hojuelas de chile.
7. 28 onzas de tomates en cubitos enlatados, sin escurrir.
8. 1 cucharada de pasta de tomate.