Coloque el pollo en el fondo de la olla. Cubra y cocine a fuego lento durante 4-6 horas o alto 3 horas. Los últimos 30 minutos de cocción, desmenuzar el pollo con dos tenedores y agregar el brócoli, la crema agria y el queso. Cocine durante unos 30 minutos más hasta que el brócoli esté tierno y caliente..