Ingredientes
- 4 libras de calabaza, pelada y cortada en cubos.
- 1 cebolla picada.
- 2 manzanas crujientes, peladas y cortadas en cubitos.
- 2 cucharadas de curry en polvo.
- 4 dientes de ajo picados.
- 1/2 cucharadita de pimienta de Cayena.
- 2 cucharaditas de sal.
- 4 tazas de caldo (vegetales o pollo)