Direcciones
- En un tazón grande, triture las batatas. Agrega los huevos, el jugo de naranja, la mantequilla, el azúcar, la vainilla, la nuez moscada y la sal; mezclar bien. Transfiera a una taza engrasada de 3 cuartos de galón. Plato de hornear.
- Hornee a 350 ° hasta que cuaje, 35-40 minutos. Cubra con malvaviscos; Regrese al horno hasta que comiencen a hincharse y derretirse, 5-10 minutos..