Ingredientes de ensalada cremosa de papa:
- 4-5 papas rojizas 3 tazas cocidas y cortadas en cubitos.
- 1/2 pepino inglés 1/2 taza en cubitos.
- 1 manojo de rábanos en rodajas finas.
- 2 tallos de apio (1/2 taza) finamente picados.
- 4 huevos duros cortados en cubitos.
- 3 cucharadas de cebollino o cebolleta finamente picada.
- 1/4 cucharadita de pimienta negra o al gusto.