Ingredientes de espaguetis cremosos en una olla con puerros

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
• 5 dientes de ajo picados.
• 3 cebolletas, en rodajas finas.
• 2 puerros, solo partes blancas y verde claro, recortados y en rodajas finas.
• 1 chalota mediana, picada.
• 1 filete de anchoa, escurrido.
• Pizca de pimiento rojo triturado.
• 1 libra de espaguetis, fideos partidos por la mitad.