Ingredientes cremosos de pollo con cilantro y lima

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo medianas, deshuesadas y sin piel.
• 1 cucharada de aceite a elección.
• 1/4 taza de cebolla finamente picada.
• 2 dientes de ajo machacados o picados.
• También se puede usar 1 taza de agua de caldo de pollo.
• Jugo de 1 lima o 2 cucharadas.
• 2 cucharadas de cilantro cilantro picado.
• 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.