Ingredientes de la Crema de Champiñones

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla.
• 1 cucharada de aceite.
• 2 cebollas cortadas en cubitos.
• 4 dientes de ajo picados.
• 750 g (1 1/2 libras) de champiñones marrones frescos en rodajas.
• 4 cucharaditas de tomillo picado dividido.
• 1/2 taza de vino Marsala (cualquier vino tinto o blanco seco)
• 6 cucharadas de harina para todo uso.