ensalada de cuscús

Ensalada

1. 3/4 taza de cuscús crudo.
2. 1 cucharada de mantequilla.
3. 1 pepino inglés picado.
4. 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad.
5. 1/2 taza de aceitunas en rodajas, recomiendo aceitunas Kalamata.
6. 1 pimiento verde picado.
7. 1/2 cebolla morada mediana picada.
8. 3/4 taza de queso feta desmenuzado.