Ingredientes de la sopa campestre de patatas y repollo

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• 4 onzas de tocino de corte grueso, cortado en cubitos.
• 1 cebolla, finamente rebanada.
• 1 puerro, partes blancas y verdes tiernas en rodajas finas.
• ½ taza de vino blanco seco.
• 6 ramitas de perejil.
• 6 ramitas de tomillo.
• 1 hoja de laurel.