picadillo de ternera en conserva con coles de Bruselas

Ingredientes

1. 1/2 cucharadita de sal.
2. 1 libra de papas rojizas peladas y cortadas en dados de 1/4 ".
3. 1 libra de carne en conserva sobrante desmenuzada o en rodajas finas.
4. 1/2 libra de coles de Bruselas con los extremos recortados y cortados en rodajas finas.
5. 1/4 taza de crema o mitad y mitad.
6. 1/2 taza de cebollas caramelizadas.
7. 4-8 huevos grandes dependiendo de cuántos quiera cada persona.