Ingredientes
- 3 tazas de granos de maíz frescos, aproximadamente 3 mazorcas de maíz grandes que se han cocido al vapor o hervidas (este es un método perfecto para hervir el maíz en la mazorca)
- 6 rábanos, en rodajas finas.
- 1/2 jalapeño, sin semillas y sin costillas, finamente picado.
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco.
- 2-4 cucharadas de cilantro fresco picado.