Ingredientes Métrica habitual de EE. UU.
- 1/2 cebolla morada mediana picada en trozos grandes.
- 3 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de salsa de adobo (ver notas)
- 2 cucharadas de chile ancho en polvo o 1 onza de chiles anchos secos, remojados (ver notas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de salvado de arroz, y más para la superficie de cocción (ver notas)
- 2 cucharaditas de comino molido.