Ingredientes para sándwiches de galletas de masa para galletas

Ingredientes

• 2 tazas (250 g) de harina para todo uso (cuchara & nivelado)
• 2 cucharaditas de maicena (también conocida como harina de maíz)
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 3/4 taza (170 g) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente.
• 3/4 taza (150 g) de azúcar morena clara u oscura compacta.
• 1/4 taza (50 g) de azúcar granulada.
• 1 huevo grande a temperatura ambiente.