sustituciones de horneado comunes

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Sonia Acevedo

Sustituciones comunes para hornear

Levadura en polvo. 1 cucharadita de levadura en polvo = ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio + ½ cucharadita de crémor tártaro + ¼ de cucharadita de maicena.
Bicarbonato de sodio. ½ cucharadita de bicarbonato de sodio = 2 cucharadita de polvo de hornear.
Manteca. 1 taza de mantequilla salada = 1 taza de margarina. ...
Suero de la leche. ...
Harina para pastel. ...
Chocolate. ...
Polvo de cacao. ...
Huevos.

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