Ingredientes del pan de plátano y harina de coco

Ingredientes

• 3 plátanos muy maduros (344 gramos; sin cáscara)
• 3/4 taza de harina de coco (87 gramos)
• 5 huevos grandes (250 gramos)
• 1/3 taza de azúcar de coco (50 gramos)
• 1 cucharadita de canela molida (1 gramo)
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (6 gramos)
• 1 cucharadita de levadura en polvo (5 gramos)
• 1/4 cucharadita de sal marina fina (2 gramos)