Ingredientes clásicos del chimichurri

Ingredientes

• 1/4 taza de perejil picado grueso.
• 3 cucharadas de vinagre de vino tinto.
• 4 dientes de ajo grandes, picados (2 1/2 cucharadas)
• 2 cucharadas de hojas de orégano.
• 2 cucharaditas de pimiento rojo triturado.
• Sal kosher y pimienta recién molida.
• 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen.