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La primera versión del pudín se originó en el siglo XIV. Los británicos hicieron una papilla llamada "frutal" hecha de ternera y cordero con pasas, vinos, grosellas y especias: ¡toda una colección de sabores! En ese momento el pudín tendía a parecerse más a una sopa y se comía en la época de la preparación navideña..
