Fideos

Chow Mein y Lo Mein ¿Cuál es la diferencia?

Chow Mein y Lo Mein ¿Cuál es la diferencia?

En realidad, la principal distinción entre estos dos platos populares radica en cómo se preparan los fideos. Mein o mian es simplemente la palabra china para fideos. Lo mein significa "fideos arrojados", mientras que chow mein o chao mian significa "fideos fritos".

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