Ingredientes de la masa de galletas de chocolate

Ingredientes

• 2 2/3 tazas de harina para todo uso.
• 1/3 taza de cacao en polvo de proceso holandés sin azúcar.
• 3/4 de cucharadita de polvo de hornear (omitir si hace huellas dactilares, galletas de bolas o galletas rociadas)
• 1/2 cucharadita de sal.
• 2 barras de mantequilla sin sal.
• 1 taza de azucar.
• 1 huevo grande.
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla.