Ingredientes del pastel de fondo negro de chocolate

Ingredientes

1. 2/3 taza de azúcar.
2. 1/4 taza de maicena.
3. 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
4. Pizca de sal.
5. 6 yemas de huevo grandes.
6. 2 tazas de leche baja en grasa (1%).
7. 1/2 taza de crema batida fría.
8. 6 onzas de chocolate agridulce (no sin azúcar) o semidulce, picado.