Ingredientes de los chilaquiles con chipotle y lima

INGREDIENTES

• 2 mazorcas de maíz.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• 1/4 de cebolla morada en rodajas finas.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 calabacín, cortado por la mitad a lo largo y en rodajas finas.
• 2 1/2 tazas de tomates triturados.
• 3 chiles chipotle en adobe.
• 1 taza de caldo de pollo.