Ingredientes del pollo asado con chimichurri

Pollo Asado Chimichurri

1. 1 taza de cilantro fresco.
2. 1 taza de perejil fresco.
3. 2 cucharadas de orégano fresco.
4. 4 dientes de ajo, picados en trozos grandes.
5. 1 chalote grande.
6. 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, o más al gusto.
7. sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto.
8. 1/4 taza de vinagre de vino tinto.