salsa de rollos de huevo del sudoeste de chile

Para la salsa para mojar

1. 1/2 aguacate triturado.
2. 1/4 taza de mayonesa.
3. 1/4 taza de crema agria.
4. 1 cucharada de suero de leche.
5. 1 1/2 cucharaditas de vinagre blanco.
6. 1/8 cucharadita de sal.
7. 1/8 cucharadita de perejil seco.
8. 1/8 cucharadita de cebolla en polvo.