Ingredientes de las envolturas de pollo salteadas

Ingredientes

1. 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas a la mitad horizontalmente y en rodajas finas (consulte la Nota del cocinero)
2. Sal gruesa y pimienta molida.
3. 2 cucharadas de aceite de oliva.
4. 1 cebolla grande, cortada por la mitad y en rodajas finas.
5. 1 pimiento rojo grande, sin costillas ni semillas, en rodajas finas.
6. 3 dientes de ajo picados.