Ingredientes de pollo Souvlaki

Ingredientes

1. 1.5 libras de pechugas de pollo sin piel, deshuesadas y crudas, cortadas en trozos pequeños *
2. 5 dientes de ajo, pelados y picados.
3. 2 cucharadas de aceite de oliva *
4. 1 cucharada de orégano seco.
5. 1 cucharadita de sal kosher.
6. 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.
7. jugo de 1 limón fresco grande.