Ingredientes de Scallopini de pollo

Ingredientes

• 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (6 onzas).
• 2 cucharaditas de jugo de limón fresco.
• ¼ de cucharadita de sal.
• ¼ de cucharadita de pimienta negra.
• ⅓ taza de pan rallado condimentado con Italia.
• Spray para cocinar.
• ½ taza de caldo de pollo sin grasa y menos sodio.
• ¼ taza de vino blanco seco.