- 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel.
- sal y pimienta.
- 1 cucharada. Aceite de oliva Bertolli® Classico ™.
- 1 cebolla mediana.
- 1 frasco de corazones de alcachofa marinados.
- 2 cucharadas. kalamata picada o aceitunas curadas en aceite.
- 1 frasco de salsa Bertolli® Arrabbiata.
- vino tinto seco o caldo de res.