Ingredientes de la pasta Piccata de pollo

Ingredientes:

1. 1 libra de espaguetis.
2. 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas transversalmente por la mitad.
3. Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
4. 1/2 taza de harina para todo uso.
5. 4 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida.
6. 2 dientes de ajo picados.
7. 1/4 taza de chalotas picadas.
8. 3/4 taza de caldo de pollo.