Para el lo mein:
- 8 onzas de fideos lo mein sin cocer (consulte la nota de Kelly)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de aceite de sésamo.
- 1 1/2 cucharadas de ajo picado.
- 2 pechugas de pollo medianas, deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas.
- 1 taza de zanahorias ralladas.
- 1 taza de guisantes.
- 3 tazas de espinacas frescas.