la decadencia del chocolate del chef john

Ingredientes

1. 18 onzas de chocolate semidulce, picado.
2. 10 cucharadas de mantequilla sin sal.
3. 5 huevos grandes, a temperatura ambiente.
4. 4 cucharaditas de azúcar blanca.
5. 4 cucharaditas de harina para todo uso.
6. 1 pizca de pimienta de cayena.
7. 1 pizca de sal.