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Las 7 leyes de la parrilla del chef John

Las 7 leyes de la parrilla del chef John

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Mariano Melgar

Utilice un termómetro de sonda. No seas un héroe. ...
Asa tu pan. ...
Recortar la grasa. ...
Use un par de pinzas largas de metal baratas. ...
No engrase las verduras antes de asarlas. ...
No uses delantal. ...
NUNCA ofrezca consejos no solicitados cuando alguien esté asando a la parrilla.

Ajo

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Pan plano con puré de garbanzos, ajo y perejil4 c. harina para todo uso.1 1/2 cucharadita Sal marina.2 sobres de levadura seca activa.aceite de oliva ...

Queso

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Queso

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