Ingredientes de bagels de espinacas y alcachofas con queso

Bagels de espinacas y alcachofas con queso

• 8 oz. queso crema, ablandado.
• ½ taza corazones de alcachofa finamente picados.
• ½ taza espinaca finamente picada.
• 1 c. mozzarella rallada, cantidad dividida.
• ½ taza parmesano recién rallado.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 cucharada. perejil picado, y más para decorar.
• ½ cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado, y más para decorar.