- Remoje las papas en rodajas en agua fría durante 30 minutos. Escurrir bien y secar bien con toallas de papel..
- En un tazón grande, combine la mantequilla, el aceite, el tomillo y el ajo en polvo. Sazone generosamente con sal y pimienta.. ...
- Precaliente el horno a 350 °. ...
- Hornee hasta que las papas estén tiernas y un poco doradas por encima, 1 hora y 30 minutos..