Lapetiteepicerievegan
Arroz italiano con queso y salchicha
- 1 c. arroz blanco.
- 1 cucharada. aceite de oliva extra virgen, y más para rociar.
- cebolla grande, cortada en cubitos.
- dientes de ajo picados.
- sal kosher.
- Salchicha italiana, sin tripa.
- 2 c. espinacas tiernas picadas.
- mozzarella rallada.
